Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевая промышленность -- Оборудование -- История хлебопечения -- Древний Рим<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Маклюков, В. И.
История
развития конструкций хлебопекарных печей от
Древнего
Рим
а до наших дней / В. И. Маклюков> // Хлебопродукты. - 2018. -
№ 5
. - С. 66-69 . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.01.83
Рубрики:
Пищевая
промышленность
--
Оборудование
--
История
хлебопечения
--
Древний
Рим
Франция--Англия--Германия
Кл.слова (ненормированные):
история
хлебопечения
--
хлебопекарные печи
--
хлеб
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=32791839&
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога