Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Заменители жира<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Коноплева, Г. Ф.
Заменители молочного жира и здоровое питание / Г. Ф. Коноплева, Л. В. Лапшина // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 7. - С. 58-59 . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.09.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Заменители жира
Кл.слова (ненормированные):
заменители жира -- молочный жир -- жировые компоненты -- комбинирование -- здоровое питание

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29452687

Доп.точки доступа:
Лапшина, Л. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска