Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>S=Общественное питание -- Школьное питание -- Краснодар, город<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Кулинарная продукция для профилактики железодефицитных состояний у детей школьного возраста / Е. Г. Дунец [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2015. - № 2-3. - С. 48-51 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

71.33.13

Рубрики: Общественное питание--Школьное питание--Краснодар, город
Кл.слова (ненормированные):
школьники -- кулинарная продукция -- железодефицитные состояния -- профилактика -- школьное питание -- рецептура -- пищевая ценность -- безопасность продукции -- качество

Доп.точки доступа:
Дунец, Е. Г.; Кургузова, К. С.; Шамкова, Н. Т.; Дунец, Р. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска