Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Мясо -- Оценка<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Горбунова, Н. А.
    Применение объективных инструментальных методов для оценки нежности и мраморности мяса [Текст] / Н. А. Горбунова // Все о мясе. - 2012. - № 3. - С. 52-54
ГРНТИ
65.59.03

Рубрики: Мясо--Оценка
Кл.слова (ненормированные):
инструментальные методы -- нежность мяса -- мраморность мяса


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога