Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Мясная промышленность -- Рубленные полуфабрикаты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.521.47
Р82

Рубленные полуфабрикаты для питания при повышенных физических нагрузках [Текст] / А. В. Устинова [и др.] // Мяс. индустрия. - 2007. - № 4. - С. 22-26. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.521.47

Рубрики: Мясная промышленность--Рубленные полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
рубленные полуфабрикаты -- биологически активные добавки

Доп.точки доступа:
Устинова, А. В.; Белякина, Н. Е.; Морозкина, И. К.; Тимошенко, Н. В.; Патиева, А. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Функциональный комплекс с пищевыми волокнами для рубленых полуфабрикатов / Е. И. Титов [и др.] // Мяс. индустрия. - 2017. - № 7. - С. 19-23 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.29

Рубрики: Мясная промышленность--Рубленные полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
рубленные полуфабрикаты -- коллагеносодержащее сырье -- инулин -- сывороточный белок -- биологически активный комплекс -- пищевые волокна -- мясные продукты

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29709888

Доп.точки доступа:
Титов, Е. И.; Кидяев, С.; Литвинова, Е. В.; Никитин, В. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска