Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Мясная промышленность -- Птицеперерабатывающая промышленность<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Погодаев, В. А.
Мясная продуктивность индеек нового отечественнного кросса "Виктория" / В. А. Погодаев, В. А. Канивец, О. Н. Петрухин // Мяс. индустрия. - 2015. - № 4. - С. 22-24 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.15

Рубрики: Мясная промышленность--Птицеперерабатывающая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
индейки -- кросс "Виктория" -- кросс "Универсал" -- качество тушек -- мясные качества -- убойный выход

Доп.точки доступа:
Канивец, В. А.; Петрухин, О. Н.

Найти похожие

Формирование качества и пищевой ценности продукции птицеводства / Р. В. Казарян, А. С. Бородихин, А. Д. Ачмиз [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 5-6. - С. 16-18 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Мясная промышленность--Птицеперерабатывающая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
птицеперерабатывающая промышленность -- птицеводство -- качество продукции -- пищевая ценность -- кулинарные свойства -- мясо цыплят-бройлеров -- куриные яйца

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42193326_47592141.pdf

Доп.точки доступа:
Казарян, Р. В.; Бородихин, А. С.; Ачмиз, А. Д.; Лукьяненко, М. В.; Мирошниченко, П. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска