Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Мясная промышленность -- Кровь животных<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Тулеуов, Е. Т.
Пищевая ценность крови марала и лошади [Текст] / Е. Т. Тулеуов, Л. А. Каимбаева // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 55-56. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.04/.07

Рубрики: Мясная промышленность--Кровь животных
Кл.слова (ненормированные):
кровь марала -- пищевая ценность крови марала -- кровь лошадей

Доп.точки доступа:
Каимбаева, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Файвишевский, М. Л.
Техническая кровь и ее переработка [Текст] / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2011. - № 7. - С. 53-56.

ГРНТИ

65.59.01

Рубрики: Мясная промышленность--Кровь животных
Кл.слова (ненормированные):
техническая кровь -- обезвоживание коагулята -- технический альбумин -- кормовые полуфабрикаты -- дефибринирование

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска