Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Мясная индустрия -- Производство деликатесов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Прохоренко, С. Ю.
    Вернуть деликатесам доброе имя / С. Ю. Прохоренко // Все о мясе. - 2016. - № 4. - С. 27-29 . - ISSN 2071-2499
ГРНТИ
65.59.31

Рубрики: Мясная индустрия--Производство деликатесов
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент деликатесов -- производство деликатесов -- мясопереработчики -- потребители -- органолептические свойства -- сырье -- ингредиенты для рассола -- формовка продуктов -- потребительские качества -- сегмент рынка


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога