Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- Молочная сыворотка<.>) |
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Евдокимов, И. А.
Переработка молочной сыворотки с использованием электродиализа [Текст] / И. А. Евдокимов, Н. Я. Дыкало // Молоч. пром-сть. - 2006. - №10. - С. 73-74.
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
электродиализная установка -- переработка молочной сыворотки -- молочная сыворотка -- сыворотка -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Дыкало, Н.Я.
Найти похожие
|
2.
| 637.146.4
З-78
Зобкова, З. С.
Использование функциональных пищевых ингредиентов творожной сыворотки [Текст] / З. С. Зобкова, С. А. Щербакова // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 44-46.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- творожная сыворотка -- обработка сыворотки -- гиперфильтрация -- электродиализ -- ультрафильтрация
Доп.точки доступа:
Щербакова, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.146.4
Х18
Хамнаева, Н. И.
Культивирование дрожжей, выделенных из природных источников [Текст] / Н. И. Хамнаева, Ч. Б. Доржиева // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 6. - С. 34-35.
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- дрожжи
Доп.точки доступа:
Доржиева, Ч. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.146.4
К78
Кравченко, Э. Ф.
Рациональное использование молочной сыворотки [Текст] / Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 46-48.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Яковлева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.146.4
З-63
Зипаев, Д. В.
Молочная сыворотка - ценное сырье для вторичной переработки [Текст] / Д. В. Зипаев // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 2. - С. 14-16.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- переработка молочной сыворотки
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.146.4
К78
Кравченко, Э. Ф.
Рациональное использование молочной сыворотки [Текст] / Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 42-44.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- вторичное молочное сырье -- переработка молочной сыворотки
Доп.точки доступа:
Яковлева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.146.4
Г83
Григораш, А. И.
Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки [Текст] / А. И. Григораш, А. И. Макланов, Е. А. Юрова // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 11. - С. 42-44.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
переработка сыворотки -- утилизация сыворотки -- молочная сыворотка
Доп.точки доступа:
Макланов, А. И.; Юрова, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.146.4
М15
Макаров, А. С.
Сушка молочной сыворотки в распылительных установках. Особенности, возможности, перспективы [Текст] / А. С. Макаров, А. В. Кириенко, А. И. Ходос // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 11. - С. 48-50.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- сушка молочной сыворотки
Доп.точки доступа:
Кириенко, А. В.; Ходос, А. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.146.4
Е15
Евдокимов, Н. С.
Воздействие температуры на структурирование концентрата молочной сыворотки [Текст] / Н. С. Евдокимов, Л. В. Петрова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 4. - С. 34-37.
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- переработка молока -- концентраты молочной сыворотки
Доп.точки доступа:
Петрова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.146
С56
Современные тенденции в переработке молочной сыворотке [Текст] / Н. В. Макарова [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 4. - С. 5-7.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
переработка молочной сыворотки -- напитки из молочной сыворотки -- кисломолочные напитки -- молочная сыворотка
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.; Зипаев, Д. В.; Лугова, Т. В.; Зимичев, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный