Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Масложировые продукты -- Спреды<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

664.336
К14

Казиахмедов, Д. С.
Структурирование показателей качества спредов [Текст] / Д. С. Казиахмедов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 5-6. - С. 84-86. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.65.03
УДК	664.336

Рубрики: Масложировые продукты--Спреды
Кл.слова (ненормированные):
качество спредов -- идентификационные показатели

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

664.36
С74

Спреды пониженной жирности улучшенного качества [Текст] / Е. Ю. Караваева [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 1. - С. 47-49. . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ	65.65.03
УДК	664.36

Рубрики: Масложировые продукты--Спреды
Кл.слова (ненормированные):
растительные жиры -- пищевые добавки -- вкусовые добавки в спредах

Доп.точки доступа:
Караваева, Е. Ю.; Топникова, Е. В.; Пирогова, Е. Н.; Дунаев, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска