Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Масложировые продукты -- Пищевые добавки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

664.3
К82

Кричман, Е. С.
Пищевые добавки для масложировых продуктов: за и против [Текст] / Е. С. Кричман // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 1. - С. 22-23.

ГРНТИ	65.65.03
УДК	664.3

Рубрики: Масложировые продукты--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- масложировые продукты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Дорожкина, Т. П.
Функциональные ингредиенты для продуктов масложировой отрасли [Текст] / Т. П. Дорожкина // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 18-19.

ГРНТИ	65.65.03
УДК	664.31

Рубрики: Масложировые продукты--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- майонезы -- растительные масла -- жировые продукты -- пищевые добавки -- камедь рожкового дерева -- альгинаты

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска