Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Кофе -- Качество<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


   
    Определение содержания экстрактивных веществ и эфирных масел в натуральном молотов кофе [Текст] / В. Е. Тарасов [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 38-40 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.55.31

Рубрики: Кофе--Качество
Кл.слова (ненормированные):
кофе натуральный молотый -- экстракция -- диэтиловый эфир -- экстрактивные вещества -- эфирные масла


Доп.точки доступа:
Тарасов, В. Е.; Татарченко, И. И.; Котова, Е. В.; Кондратенко, И. И.

Найти похожие
2.


    Бучнев, И. Е.
    Обзор современных методов идентификации кофе / И. Е. Бучнев, М. А. Положишникова // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 5-6. - С. 53-59 . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.55.31

Рубрики: Кофе--Качество
Кл.слова (ненормированные):
идентификация кофе -- ботанические виды -- фальсификация -- хроматография -- спектрометрия -- электронный нос -- электронный язык


Доп.точки доступа:
Положишникова, М. А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога