Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Консервирование -- Замораживание<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

664.8.037
Р76

Российский рынок замороженных полуфабрикатов [Текст] // Пр-во и реализация мороженого и быстрозаморож. продуктов. - 2007 . - № 1. - С. 31-34. . - ISSN 1606-4305

ГРНТИ	65.53.01
УДК	664.8.037

Рубрики: Консервирование--Замораживание
Кл.слова (ненормированные):
замороженные полуфабрикаты -- пельмени -- пицца -- блинчики с начинкой -- готовые замороженные продукты
Аннотация: Исследование компании Euromonitor International

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

664.8.037.5
К68

Короткий, И. А.
Определение температуры замерзания плодов облепихи [Текст] / И. А. Короткий // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 1. - С. 24-25.

ГРНТИ	65.53.31
УДК	664.8.037.5

Рубрики: Консервирование--Замораживание
Кл.слова (ненормированные):
замораживание плодов облепихи -- облепиха -- плоды облепихи

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска