Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Колбасные изделия -- Упаковка<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

637.523.68
Б86

Бочинский, А. А.
Пластиковые колбасные оболочки, проницаемые для коптильного дыма. История, развитие, тенденции, перспективы [Текст] / А. А. Бочинский // Все о мясе. - 2008. - № 5. - С. 6-7.

ГРНТИ	65.59.01
УДК	637.523.68

Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
пластиковые колбасные оболочки -- барьерные оболочки -- проницаемые колбасные оболочки -- упаковка колбасных изделий -- колбасные оболочки

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.524
К92

Куприянов, М. А.
Исследование влияния вторичной упаковки на микробиологические показатели колбасных изделий [Текст] / М. А. Куприянов // Все о мясе. - 2008. - № 5. - С. 14-16.

ГРНТИ

65.59.31

ББК 637.524
Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковывание под вакуумом -- упаковка колбас -- хранение сосисок -- сосиски

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.523
А23

Агапов, П. Е.
Анализ дизайна упаковки колбасных изделий российских производителей [Текст] / П. Е. Агапов // Мяс. индустрия. - 2009. - № 1. - С. 41-44. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.523

Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка колбасных изделий -- дизайн упаковки

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.523.68
А42

Аксенова, Т. И.
Упаковка колбасной продукции в модифицированной атмосфере. Основные термины, преимущества использования [Текст] / Т. И. Аксенова, М. К. Королева, С. Г. Рыжова // Все о мясе. - 2009. - № 6. - С. 30-31.

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.523.68

Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка колбасных изделий -- модифицированная газовая среда

Доп.точки доступа:
Королева, М. К.; Рыжова, С. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Съедобные пищевые пленки из концентрированных ягодных соков для вареных колбасных изделий [Текст] / О. А. Шалимова, О. С. Киреева [и др.] // Мяс. индустрия. - 2010. - № 3. - С. 56-58. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.523.68	637.524.2

Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
съедобные пленки -- ягодные соки -- вареные колбасные изделия

Доп.точки доступа:
Шалимова, О. А.; Киреева, О. С.; Стромская, И. Я.; Емельянов, А. А.

Найти похожие

Исследование показателей качества сарделек и шпикачек, упакованных в модифицированной газовой среде / А. А. Семенова [и др.] // Все о мясе. - 2013. - № 2. - С. 14-16.

ГРНТИ

65.59.31

Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
сардельки -- шпикачки -- упаковка колбасных изделий -- мультисенсорный анализ -- микробиологические показатели -- модифицированная газовая среда

Доп.точки доступа:
Семенова, А. А.; Кузнецова, Т. Г.; Насонова, В. В.; Голованова, П. М.; Тактаров, А. Ш.

Найти похожие

Федотова, А. В.
Наномодифицированное латексное покрытие для защиты колбасных изделий [Текст] / А. В. Федотова, Ю. В. Фролова, О. А. Сдобникова // Мяс. индустрия. - 2013. - № 10. - С. 24-26. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.31