Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Зерновые продукты -- Экструдаты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Белковые продукты нового поколения на основе зернобобовых культур [Текст] / В. Н. Василенко [и др.] // Хлебопродукты. - 2012. - № 5. - С. 52-54 . - ISSN 0235-2508

ГРНТИ

65.29.03

Рубрики: Зерновые продукты--Экструдаты
Кл.слова (ненормированные):
зернобобовые культуры -- фасоль -- люпин -- экструдированные текстураты -- белковые продукты

Доп.точки доступа:
Василенко, В. Н.; Татаренков, Е. А.; Фролова, Л. Н.; Рыжкова, Е. В.

Найти похожие

Разработка обогащенных зерновых экструдированных продуктов [Текст] / В. Ф. Добровольский [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 5. - С. 20-21 . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ

65.29.03

Рубрики: Зерновые продукты--Экструдаты
Кл.слова (ненормированные):
экструдированные продукты -- зерновое сырье -- сухие завтраки -- витамины -- зерновые палочки

Доп.точки доступа:
Добровольский, В. Ф.; Королев, А. А.; Доронин, А. Ф.; Бакуменко, О. Е.; Лисова, А. П.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска