Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>S=Зерновое хозяйство -- Бобы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Казымов, С. А.
Влияние проращивания на аминокислотный состав бобов маша [Текст] / С. А. Казымов, Т. Н. Прудникова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 5-6. - С. 25-26 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.29.29

Рубрики: Зерновое хозяйство--Бобы
Кл.слова (ненормированные):
бобы маша -- растительный белок -- проращивание бобов -- аминокислоты -- зернобобовые культуры

Доп.точки доступа:
Прудникова, Т. Н.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска