Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=яки бурятского экотипа<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Особенности технологических свойств мяса яков бурятского экотипа [Текст] / Б. А. Баженова [и др.] // Все о мясе. - 2012. - № 3. - С. 18-20

ГРНТИ

Рубрики: Мясо--Свойства
Кл.слова (ненормированные):
мясо яков -- яки бурятского экотипа -- технологические свойства -- тепловая обработка -- ВСГУТУ

Доп.точки доступа:
Баженова, Б. А.; Колесникова, Н. В.; Вторушина, И. А.; Амагзаева, Г. Н.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога