Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=яичная масса<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Файвишевский, М. Л.
Нетрадиционные сушильные установки для побочного мясного сырья / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2018. - № 9. - С. 68-73 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
сушильные установки -- побочное мясное сырье -- расход пара -- частота колебаний -- инертные материалы -- белковые вещества -- альбумин -- костный бульон -- яичная масса

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35785840

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога