Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=яичная масса<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Файвишевский, М. Л.
Нетрадиционные сушильные установки для побочного мясного сырья / М. Л. Файвишевский> // Мяс. технологии. - 2018. -
№ 9
. - С. 68-73 . - ISSN 2308-2941
ГРНТИ
65.59.01
Рубрики:
Мясная промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
сушильные установки
--
побочное мясное сырье
--
расход пара
--
частота колебаний
--
инертные материалы
--
белковые вещества
--
альбумин
--
костный бульон
--
яичная
масса
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=35785840
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога