Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=швартенмаген<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Давыдова, Р.
Настоящие франкфуртские колбасы: история и рецептуры [Текст] / Р. Давыдова // Мяс. технологии. - 2010. - № 4. - С. 60-63.

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.524.2

Рубрики: Колбасные изделия--Вареные колбасы
Кл.слова (ненормированные):
франкфуртские колбаски -- ливерные колбасы -- швартенмаген -- сосиски -- сардельки

Найти похожие