Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=черешни<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

664.8.036:62
А95

Ахмедов, М. Э.
Режимы ротационного нагрева компотов в таре СКО 1-82-1000 при тепловой стерилизации в потоке горячего воздуха [Текст] / М. Э. Ахмедов, Т. А. Исмаилов // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2007. - № 11. - С. 36-38.

ГРНТИ	65.53.29
УДК	664.8.036:62

Рубрики: Консервирование
Кл.слова (ненормированные):
тепловая стерилизация консервов -- компот из черешни

Доп.точки доступа:
Исмаилов, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

664.8.036.26
Д30

Демирова , А. Ф.
Исследование прогреваемости консервов "Компот из черешни" с разработкой оптимального режима стерилизации [Текст] / А. Ф. Демирова , Т. Н. Даудова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 9. - С. 34-36.

ГРНТИ	65.53.29
УДК	664.8.036.26	664.853

Рубрики: Консервирование--Стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
компот из черешни -- стерилизация консервов

Доп.точки доступа:
Даудова, Т. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Шлягун, Г. В.
Применение термогравиметрического метода определения влажности сушеных фруктов и овощей [Текст] / Г. В. Шлягун, М. Д. Попа, Л. М. Работникова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 4. - С. 27-31 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.53.09

Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Сушка
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- фрукты -- влажность -- термогравиметрические методы -- вишни -- черешни

Доп.точки доступа:
Попа, М. Д.; Работникова, Л. М.

Найти похожие

Ахмедова, М. М.
Новый способ высокотемпературной стерилизации компота из черешни / М. М. Ахмедова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 34-36 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.53.29

Рубрики: Компоты--Стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация компотов -- черешня -- нагрев -- конденсат -- сиропы -- режимы -- показатели качества

Доп.точки доступа:
Ахмедов, М. Э.; Демирова, А. Ф.

Найти похожие

Сравнительный анализ химического состава плодов вишни и черешни различных сортов, выращенных в Самарской области / Т. О. Быкова [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №1. - С. 32-35 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

68.35.53

Рубрики: Сельское хозяйство--Растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- химический состав -- антиоксидантная активность -- плоды вишни -- плоды черешни -- сорт вишни -- сорт черешни

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28843470

Доп.точки доступа:
Быкова, Т. О.; Алексашина, С. А.; Демидова, А. В.; Макарова, Н. В.; Деменина, Л. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска