Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=чайный гриб (medusomyces gisevi lindau)<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Использование культуральной жидкости
чайного
гриб
а (
medusomyces
gisevi
lindau
) в хлебопечении в качестве ингибитора картофельной болезни хлеба [] / Г. С. Акопян, О. Л. Вершинина, Б. А. Закопайко, Н. В. Ильчишина> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. -
№4
. - С. 31-35 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.33.03
Рубрики:
Производство хлеба--Исследование сырья--Повышение качества продукции
Кл.слова (ненормированные):
повышение качества продукции
--
чайный
гриб
(
medusomyces
gisevi
lindau
)
--
медузин
--
картофельная болезнь хлеба
--
картофельная палочка (bacilius subtilis)
--
хлебопечение
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=30070286
Доп.точки доступа:
Акопян, Г. С.; Вершинина, О. Л.; Закопайко, Б. А.; Ильчишина, Н. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога