Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=централизованное производство<.>)

Общее количество найденных документов : 1

642.5
Е51

Елисеева, С. А.
Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст] / С. А. Елисеева // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 38-40. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	71.33
УДК	642.5

Рубрики: Питание--Супы
Кл.слова (ненормированные):
заправочные супы -- централизованное производство -- охлажденные супы

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска