Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (7)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=хранение продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Тетерин, В.
    Картон для упаковки замороженных продуктов [Текст] / В. Тетерин // Мяс. технологии. - 2010. - № 6. - С. 32-33.
ГРНТИ
65.59.01
УДК
637.5
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- картонная упаковка -- замороженные полуфабрикаты -- влагостойкий картон -- хранение продуктов


Найти похожие
2.


   
    Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки [Текст] / В. В. Бессонов [и др.] // Вопр. питания. - 2012. - № 4. - С. 18-23 . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ
65.65.03

Рубрики: Масложировые продукты--Порча
Кл.слова (ненормированные):
пальмовое масло -- жировые продукты -- окислительная порча -- гидролитическая порча -- хранение продуктов -- транспортировка продуктов -- заменители молочного жира


Доп.точки доступа:
Бессонов, В. В.; Зайцева, Л. В.; Степанова, Л. И.; Байков, В. Г.

Найти похожие
3.


   
    Изменение состава белка во вторых обеденных готовых блюдах // Мяс. индустрия. - 2016. - № 3. - С. 26-29 . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.09.39

Рубрики: Пищевое сырье--Хранение продуктов
Кл.слова (ненормированные):
обеденные блюда -- хранение продуктов -- состав белков -- азотистые вещества -- теплова обработка -- стерилизация продуктов -- консервированные продукты


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога