Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=холодильное резервирование<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Фриденберг, Г. В.
    Совершенствование технологии холодильного резервирования творога [Текст] / Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 6. - С. 59-62. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.33

Рубрики: Кисломолочные продукты--Холодильные технологии
Кл.слова (ненормированные):
холодильное резервирование -- холодильные технологии -- творог


Доп.точки доступа:
Лукашова, Т. А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога