Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (15)Электронные издания ВСГУТУ (2)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=халва<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


   
    Восточные сладости [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2007. - № 2. - С. 30-33.
ГРНТИ
06.71.01
ББК У9(2)306.7
Рубрики: Кондитерская промышленность
Кл.слова (ненормированные):
халва -- нугу -- ойла -- пахлава -- кята -- курабье -- шакер-пури -- шакер-лукум -- косхалва

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.
664.146
К17

    Калачев, М. В.
    Снижаем калорийность халвы [Текст] / М. В. Калачев, Ю. В. Зуева // Кондитер. пр-во. - 2009. - № 2. - С. 24-25.
ГРНТИ
65.35.01
УДК
664.146
Рубрики: Кондитерские изделия--Халва
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки в халве -- снижение калорийности халвы


Доп.точки доступа:
Зуева, Ю. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
3.


    Амирасланов, Т. И.
    Дастан о халве [Текст] / Т. И. Амирасланов // Питание и о-во. - 2013. - № 3. - С. 28-29
ГРНТИ
65.35.33

Рубрики: Кондитерские изделия--Халва
Кл.слова (ненормированные):
восточные сладости -- ритуальные блюда -- разновидности халвы


Найти похожие
4.


   
    Новая технология получения кондитерских изделий из растительного сырья Байкальского региона / А. Г. Хантургаев [и др.] // Кондитер. пр-во. - 2013. - № 5. - С. 12-14. . - ISSN 2073-3577
ГРНТИ
65.35.33

Рубрики: Халва--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
кедровый шрот -- органолептические показатели -- халва -- обезвоженные плоды


Доп.точки доступа:
Хантургаев, А. Г.; Котова, Т. И.; Доржиев, В. В.; Хараев, Г. И.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога