Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=фрукты свежие<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Шилов, Г. Ю.
    Современные методы дезинфекции салатных культур, овощей и фруктов / Г. Ю. Шилов // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 8. - С. 13-17. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.13

Рубрики: Пищевые продукты--Дезинфекция
Кл.слова (ненормированные):
патогенные микроорганизмы -- озонирование -- вода озонированная -- фрукты свежие -- овощи свежие


Найти похожие
2.


    Кошелева, О. В.
    Содержание витамина С в плодоовощной продукции / О. В. Кошелева, В. М. Коденцова // Вопр. питания. - 2013. - № 3. - С. 45-52 . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ
65.53

Рубрики: Плодоовощное сырье --Витамины
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- витамин С -- С-витаминная ценность -- фрукты свежие -- ягоды свежие -- свежие овощи -- зеленные культуры


Доп.точки доступа:
Коденцова, В. М.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога