Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фосфатидилсерины<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Исследование состава макро- и микронутриентов, содержащихся в подсолнечных фосфолипидах / Н. Н. Корнен, С. А. Калманович, Т. А. Шахрай [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 14-16 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.65.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
подсолнечные фосфолипиды -- макронутриенты -- микронутриенты -- фосфатидилхолины -- фосфатидилэтаноламины -- фосфатидилсерины -- фосфатидилинозитолы -- фосфатидные кислоты -- фосфатидилглицерины -- витамины

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090719_86463143.pdf

Доп.точки доступа:
Корнен, Н. Н.; Калманович, С. А.; Шахрай, Т. А.; Воронцова, О. С.; Викторова, Е. П.

Найти похожие

Исследование влияния массовой доли свободных жирных кислот и фосфолипидов, проявляющих кислотные свойства, на ядерно-магнитные релаксационные характеристики подсолнечных лецитинов / Е. П. Викторова, О. С. Агафонов, С. А. Калманович [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 114-116 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.65.03

Рубрики: Масложировая промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
лецитины -- показатели качества -- кислотное число -- ядерно-магнитные характеристики -- релаксационные характеристики -- свободные жирные кислоты -- фосфатидилсерины -- фосфатидные кислоты

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090745_21904733.pdf

Доп.точки доступа:
Викторова, Е. П.; Агафонов, О. С.; Калманович, С. А.; Прудников, С. М.; Шахрай, Т. А.

Найти похожие

Зависимость ядерно-магнитных релаксационных характеристик жидких соевых лецитинов от содержания липидов, проявляющих кислотные свойства / Е. В. Лисовая, М. Р. Жане, Е. В. Великанова, Е. П. Викторова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 2-3. - С. 14-16 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.65.03