Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (11)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=упаковка мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Горбунова, Н. А.
    Технологии сохранения свежего мяса [Текст] / Н. А. Горбунова // Все о мясе. - 2012. - № 2. - С. 44-46
ГРНТИ
65.59.03

Рубрики: Мясо--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
активная упаковка -- свежее мясо -- инактивация -- суперохлаждение -- упаковка мяса -- ионизирующая радиация -- хранение мяса


Найти похожие
2.


    Горбунова, Н. А.
    Влияние способов и условий упаковки мяса на его качество и длительность хранения [Текст] / Н. А. Горбунова // Все о мясе. - 2012. - № 5. - С. 54-56
ГРНТИ
65.59.01

Рубрики: Мясо--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мяса -- хранение мяса -- модифицированная газовая среда -- вакуумная упаковка с термоусадкой -- охлажденное мясо


Найти похожие
3.


    Лаутеншлегер, Р.
    Упаковка свежего мяса в модифицированной атмосфере - аргументы "за" и "против" [Текст] / Р. Лаутеншлегер // Все о мясе. - 2012. - № 6. - С. 19-23
ГРНТИ
65.59.01

Рубрики: Мясо--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мяса -- HiOx-MAP -- LowOx-MAP -- LowOx-MAP с CO -- вакуумная упаковка -- скин-упаковка, обтягивающая -- активная упаковка -- модифированная атмосфера


Найти похожие
4.


    Бокарева, В. Б.
    Обзор современного рынка гибкой упаковки / В. Б. Бокарева // Мяс. технологии. - 2018. - № 9. - С. 6-13 . - ISSN 2308-2941
ГРНТИ
65.01.90

Рубрики: Пищевая промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
гибкая упаковка -- мировой рынок -- полимерная упаковка -- упаковочные материалы -- упаковка мяса -- высокобарьерные пленки -- экологическая ответственность -- безопасность -- конкурентоспособность

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35785820

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога