Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=тонкодисперсные порошки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Джаруллаев, Д. С.
Производство криопорошков из овощей [Текст] / Д. С. Джаруллаев, А. М. Рамазанов // Пищевая пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 8-10 . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ

65.09.03

Рубрики: Пищевые продукты--Криопорошки
Кл.слова (ненормированные):
криопорошки овощные -- быстрорастворимые криопорошки -- СВЧ-обработка -- морковь -- солнечная сушка -- криоизмельчение -- овощное сырье -- овощи -- тонкодисперсные порошки

Доп.точки доступа:
Рамазанов, А. М.

Найти похожие

Слепокурова, Ю. И.
Оценка планируемой экономической эффективности производства мучных кондитерских изделий с тонкодисперсными растительными порошками / Ю. И. Слепокурова, И. М. Жаркова, В. Г. Густинович // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2019. - № 1. - С. 139-151 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.33.35

Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Мучные кондитерские изделия
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия -- функциональные изделия -- конкурентоспособность -- тонкодисперсные порошки -- экономическая эффективность

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/548285/#2

Доп.точки доступа:
Жаркова, И. М.; Густинович, В. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска