Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=товароведческая оценка<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Категоризация коньяков на
основе факторов, формирующих их качество [Текст] / Е. И. Мазанько, В. М. Киселев [и др.]> // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2010. -
№ 1
. - С. 16-19. . - ISSN 2073-3550
ГРНТИ
65.49.31
УДК
663.241
Рубрики:
Коньячное производство
Кл.слова (ненормированные):
оценка
коньяков
--
органолептическая
оценка
--
средние эфиры
--
высшие спирты
--
альдегиды
--
товароведческая
оценка
--
качество коньяков
Доп.точки доступа:
Мазанько, Е. И.; Киселев, В. М.; Иголинская, М. А.; Трошкин, Б. Ю.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога