Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=тимьян<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Якоб, Г.
Функции пряностей в мясных продуктах бионаправления [Текст] / Г. Якоб // Мяс. технологии. - 2011. - № 4. - С. 22-23.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.04/.07

Рубрики: Мясные продукты--Пряности
Кл.слова (ненормированные):
розмарин -- биопродукты -- тимьян -- любисток -- горчица

Найти похожие

Дурнова, Н. А.
Химический состав эфирного масла Thymus marshallianus Willd. и Thymus pallasianus H. Br., произрастающих на территории Саратовской области / Н. А. Дурнова, Ю. В. Романтеева, А. Н. Ковтун // Химия растит. сырья. - 2014. - № 2. - С. 115-119 . - ISSN 1029-5151

ГРНТИ

61.47.31

Рубрики: Технология душистых веществ--Эфирные масла--Саратовская область
Кл.слова (ненормированные):
эфирные масла -- химический состав -- тимьян

Доп.точки доступа:
Романтеева, Ю. В.; Ковтун, А. Н.

Найти похожие

Бубенчикова, Н. В.
Аминокислотный, жирнокислотный и полисахаридный состав травы тимьяна палласа (Thymus Pallasianus L.) / Н. В. Бубенчикова, Ю. А. Старчак // Химия растит. сырья. - 2014. - №3. - С. 191-194 . - ISSN 1029-5151

ГРНТИ

34.45

Рубрики: Фармакология--Лекарственные растения
Кл.слова (ненормированные):
тимьян Палласа -- аминокислоты -- жирные кислоты -- водорастворимые полисахариды -- пектиновые вещества -- гемицеллюлоза А -- геммицелюлоза Б -- моносахариды -- лекарственные растения

Доп.точки доступа:
Старчак, Ю.А.

Найти похожие

Рабжаева, А. Н.
Компонентный состав эфирного масла Thymus baicalensis Serg. (семейство Lamiaceae), произрастающего на территории Восточной Сибири и Монголии / А. Н. Рабжаева, С. В. Жигжитжапова, Л. Д. Раднаева // Химия растит. сырья. - 2015. - № 2. - С. 119-126 . - ISSN 1029-5151

ГРНТИ

61.47.31

Рубрики: Технология душистых веществ--Эфирные масла--Бурятия Республика--Забайкальский край--Иркутская область
Монголия
Кл.слова (ненормированные):
эфирные масла -- хромато-масс-спектрометрия -- тимьян

Доп.точки доступа:
Жигжитжапова, С. В.; Раднаева, Л. Д.

Найти похожие

Радионова, И. Е.
Разработка рецептуры концентрированной основы для напитков с использованием растительного сырья / И. Е. Радионова, В. В. Кисс // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №4. - С. 59-63 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.51.03

Рубрики: --Производство безалкогольных напитков--Разработка рецептур
Кл.слова (ненормированные):
разработка рецептур -- концентированная основа для напитка -- функциональные свойства -- биологически активные вещества -- растительное сырье -- имбирь -- тимьян -- дягиль

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30070294

Доп.точки доступа:
Кисс, В. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска