Поисковый запрос: (<.>K=тестомесильные машины<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
| 664.65.05
С56
Современные тестомесильные машины "Прима" для интенсивного замеса [Текст] // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 48.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
тестомесильные машины -- "Прима" -- хлебопекарное оборудование
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
2.
|
"Прима- 160Р" и "Прима- 300Р" - тестомесильные машины со встроенными гидравлическими опрокидывателями [Текст] // Хлебопродукты. - 2007. - № 6. - С. 32-33.
. - ISSN 0235-2508 Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное оборудование -- тестомесильные машины -- "Восход"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
| 664.65.05
Б81
Бондарь, М. Ф.
Современное тестомесильное оборудование - хлебопекам [Текст] / М. Ф. Бондарь // Хлебопечение России. - 2007. - № 6. - С. 28-30.
Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное оборудование -- тестомесильные машины -- "Прима- 300"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.65.05
Х86
Хохлов, Р.
Крутой замес [Текст] / Р. Хохлов // Товаровед продовольств. товаров. - 2008. - № 4. - С. 27-29.
Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное оборудование -- спиральные аппараты -- тестомесильные машины
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 664.65.05
И73
Интенсивный замес на "Приме" - это просто! [Текст] // Хлебопродукты. - 2009. - № 2. - С. 21-23.
. - ISSN 0235-2508 Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
тестомесильные машины -- "Прима" -- хлебопекарное оборудование
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
|
Черных , В. Я.
Принципы управления замесом пшеничного теста на промышленных тестомесильных машинах периодического действия / В. Я. Черных , А. С. Максимов // Хлебопечение России. - 2014. - № 5. - С. 8-11
. - ISSN 2073-3569
Рубрики: Хлебобулочное производство
Кл.слова (ненормированные):
изготовление хлеба -- замес теста -- консистенция теста -- качество изделия -- принципы управления замесом -- пшеничное тесто -- тестомесильные машины
Доп.точки доступа:
Максимов , А. С.
Найти похожие
|
7.
|
Информационно-измерительные системы контроля физико-химических характеристик при замесе пшеничного теста / В. Я. Черных [и др.] // Хлебопродукты. - 2018. - № 2. - С. 34-37
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: Хлебопекарное производство--Пшеничное тесто
Кл.слова (ненормированные):
пшеничное тесто -- замес -- тестомесильные машины -- мониторинг -- алгоритм управления
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32363034
Доп.точки доступа:
Черных, В. Я.; Максимов, А. С.; Брязун, В. А.; Артамонов, А. В.
Найти похожие
|
8.
|
Слабы, М.
Горизонтальные тестомесильные машины Topos / М. Слабы // Хлебопродукты. - 2018. - № 3. - С. 28-29
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
тестомесильные машины
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32502701
Найти похожие
|
9.
|
Старшов, Д. Г.
Исследование и разработка вакуумной тестомесильной машины / Д. Г. Старшов, В. М. Седелкин, Г. И. Старшов // Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. - № 2. - С. 99-105
. - ISSN 2313-1748
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
тестомесильные машины -- тесто -- вязкость -- тестосмесители -- аэрация -- вакуум -- время замеса -- энергозатраты
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/363053/#1
Доп.точки доступа:
Седелкин, В. М.; Старшов, Г. И.
Найти похожие
|
10.
|
Рубан, В. С.
Влияние вязкости теста на расходно-напорные характеристики тестомесильной машины / В. С. Рубан, В. И. Алешин, Д. С. Безуглый // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 73-77
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- тестомесильные машины -- реологии течения -- теорема Грина -- модель бингамовской реологии
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090734_19751412.pdf
Доп.точки доступа:
Алешин, В. И.; Безуглый, Д. С.
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный