Научная библиотека ВСГУТУ

664.143
Ш95

Шуляк, В. А.
Обжарочные аппараты малой производительности [Текст] / В. А. Шуляк, А. В. Буглак // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 9. - С. 18-21. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.35.01
УДК	664.143

Рубрики: Кондитерское производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
обжарочные аппараты -- кондуктивная тепловая обработка -- оборудование для кондитерского производства -- обжаренные орехи -- тепловая обработка сырья

Доп.точки доступа:
Буглак, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Маневич, Б. В.
Мойка теплообменных аппаратов разработка рациональных решений [Текст] / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина, И. А. Симонова // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 2. - С. 50-51. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.63.01

Рубрики: Молочная промышленность--Мойка оборудования
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка сырья -- оборудование молочной отрасли -- поверхностно-активные вещества -- теплообменное оборудование -- мойка оборудования

Доп.точки доступа:
Кузина, Ж. И.; Симонова, И. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска