Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=сыры домашние<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Артюхова, С. И.
Биотехнология
домашнего
сыра
"Сибирский" с пробиотическими свойствами [Текст] / С. И. Артюхова, Н. В. Лашина, И. С. Хамагаева> // Пищевая пром-сть. - 2006. -
№11
. - С. 80-81.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.352
Рубрики:
Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
сыр
"Сибирский"
--
пробиотические свойства
--
сыры
домашние
--
сыры
мягкие
Доп.точки доступа:
Лашина, Н.В.; Хамагаева, И.С.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога