Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=сырные соусы<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Ресурсосберегающие технологии плавленых
сыров и
сырных
продуктов [Текст] / А. В. Дунаев, Н. Ю. Соколова [и др.]> // Сыроделие и маслоделие. - 2010. -
№ 2
. - С. 11-13. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.358
Рубрики:
Сыроделие--Плавленые сыры
Кл.слова (ненормированные):
ресурсосберегающие технологии
--
сырные
соусы
--
сыры из творога
--
сырные
продукты
--
плавленые сыры
Доп.точки доступа:
Дунаев, А. В.; Соколова, Н. Ю.; Коновалова, Т. М.; Водолазская, Е. А.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога