Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=сывороточные ингредиенты<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Использование
сывороточных
ингредиентов
в производстве продуктов питания / Д. Н. Володин [и др.]> // Молоч. пром-сть. - 2017. -
№ 2
. - С. 65-67 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты
--
молочная сыворотка
--
деминерализованная сыворотка
--
здоровое питание
--
пищевая ценность
--
детское питание
--
диетическое питание
--
спортивное питание
--
сывороточные
ингредиенты
Доп.точки доступа:
Володин, Д. Н.; Золоторева, М. С.; Костюк, А. В.; Топалов, В. К.; Евдокимов, И. А.; Чаблин, Б. В.; Гридин, А. С.
Найти похожие
>
2.
Мельникова, Е. И.
Мировой и российский рынок
сывороточных
ингредиентов
/ Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, Д. А. Павельева> // Молоч. пром-сть. - 2020. -
№ 8
. - С. 56-58 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.03
Рубрики:
Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка
--
деминерализация
--
фракционирование
--
технологии глубокой переработки
--
сывороточные
ингредиенты
--
сывороточный
пермеат
--
концентраты и изоляты
сывороточных
белков
--
КСБ
Перейти к внешнему ресурсу:
https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43176339_74853341.pdf
Доп.точки доступа:
Богданова, Е. В.; Павельева, Д. А.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога