Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сушка плазмы крови<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Антипова, Л. В.
    Использование вторичного белкового сырья в производстве функциональных напитков [Текст] / Л. В. Антипова, И. А. Гладкова, М. Е. Успенская // Мяс. индустрия. - 2010. - № 9. - С. 34-36. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.51.01
УДК
663.8
637.514.9
Рубрики: Напитки--Плазма крови
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- белковое сырье -- сушка плазмы крови -- пенообразующая способность -- плазма крови -- вторичное белковое сырье


Доп.точки доступа:
Гладкова, И. А.; Успенская, М. Е.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога