Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=способы предотвращения<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Мельникова, Е. И.
Биозащита как эффективный инструмент сохранения качества и безопасности молочных продуктов / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. А. Уварова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 9. - С. 35-36 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- защитные культуры -- микробиологическая порча -- способы предотвращения -- биозащита

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Станиславская, Е. Б.; Уварова, Е. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска