Поисковый запрос: (<.>K=специализированные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Сатина, О. В.
Информационные технологии проектирования продуктов геронтологического питания [Текст] / О. В. Сатина, С. Б. Юдина // Мяс. индустрия. - 2010. - № 6. - С. 56-58.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Пищевые продукты--Информационные технологии
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии -- проектирование пищевых продуктов -- специализированные продукты -- геронтологическое питание
Доп.точки доступа:
Юдина, С. Б.
Найти похожие
|
2.
|
Латков, Н. Ю.
Специализированные продукты для питания спортсменов и товароведная характеристика, эффективность [Текст] / Н. Ю. Латков, Д. В. Позняковский, А. Н. Австриевских // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 11. - С. 25-30.
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Спортсмены--Питание
Кл.слова (ненормированные):
питание спортсменов -- специализированные продукты -- товароведная характеристика -- показатели качества -- биологически активные добавки (БАД)
Доп.точки доступа:
Позняковский, Д. В.; Австриевских, А. Н.
Найти похожие
|
3.
|
Снижение аллергенных свойств белков молока. Технологические подходы [Текст] / В. П. Курченко [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 4. - С. 73-75
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочные белки--Гидролизаты
Кл.слова (ненормированные):
молочные белки -- сывороточные белки -- гидролизаты -- атопический дерматит -- специализированные продукты
Доп.точки доступа:
Курченко, В. П.; Головач, Т. Н.; Круглик, В. И.; Харитонов, В. Д.; Агаркова, Е. Ю.
Найти похожие
|
4.
|
Новокшанова, А. Л.
Продукты спортивного питания [Текст] / А. Л. Новокшанова, Е. В. Ожиганова // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 6. - С. 82-83.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Спортсмены--Питание
Кл.слова (ненормированные):
спортивное питание -- специализированные продукты -- питание спортсмен -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Ожиганова, Е. В.
Найти похожие
|
5.
|
Мясные продукты для детей по стандарту халяль [Текст] / А. В. Устинова [и др.] // Мяс. технологии. - 2012. - № 8. - С. 42-45.
Рубрики: Детское питание--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
детские мясные продукты -- вареные колбасы -- конина -- мясные консервы -- специализированные продукты
Доп.точки доступа:
Устинова , А. В.; Дыдыкин, А.С.; Асланова, М. А.; Солдатова, Н. Е.
Найти похожие
|
6.
|
Ивкова, И. А.
Специализированные продукты на молочной основе [Текст] / И. А. Ивкова // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 1. - С. 46-47
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- специализированные продукты -- молокосодержащие продукты -- специализированное питание
Найти похожие
|
7.
|
Кочеткова, А. А.
Актуальные аспекты технического регулирования в области продуктов здорового питания [Текст] / А. А. Кочеткова // Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2013. - № 1. - С. 71-74.
. - ISSN 2073-3526
Рубрики: Пищевые продукты--Стандарты
Кл.слова (ненормированные):
специализированные продукты -- техническое регулирование -- стандарты -- безопасность пищевых продуктов -- функциональные продукты
Найти похожие
|
8.
|
Маслова, А. С.
Специализированный напиток на растительной основе для детского питания / А. С. Маслова, В. С. Иунихина, Л. Е. Мелешкина // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 8. - С. 30-32.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Зерновые напитки
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- специализированные продукты -- зерновые напитки -- напиток на зерновой основе
Доп.точки доступа:
Иунихина, В. С.; Мелешкина, Л. Е.
Найти похожие
|
9.
|
Гаврилова, Н. Б.
Специализированный продукт для спортивного питания / Н. Б. Гаврилова, Е. И. Петрова, Н. Л. Чернопольская // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 10. - С. 84-85
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Питание специализированное--Спортивное питание
Кл.слова (ненормированные):
специализированные продукты -- продукты спортивного питания -- спортивное питание -- биотехнологии -- ферментация -- гидролиз сывороточных белков -- закваски иммобилизированной формы -- молоко-сырье -- молоко коровье -- органолептические показатели -- аминокислотный состав
Доп.точки доступа:
Петрова, Е. И.; Чернопольская, Н. Л.
Найти похожие
|
10.
|
Получение нерастворимых пищевых волокон из створок зеленого гороха [Текст] / А. С. Джабоева [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 118-119
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевые продукты--Пищевые волокна
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- зеленый горох -- специализированные продукты -- растительное сырье -- биополимеры -- клетчатка -- лигнин -- гемицеллюлоза
Доп.точки доступа:
Джабоева, А. С.; Созаева, Д. Р.; Шаова, Л. Г.; Кабалоева, А. С.; Думанишева, З. С.
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный