Научная библиотека ВСГУТУ

663.8
С36

Силаев, А. В.
Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей и его влияние на индустрию производства безалкогольных напитков [Текст] / А. В. Силаев // Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 6-7. . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.8

Рубрики: Безалкогольные напитки--Соковая продукция
Кл.слова (ненормированные):
Технический регламент на соковую продукцию -- сокосодержащие напитки -- соковая продукция

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Новые напитки с использованием функциональных ингредиентов [Текст] / С. К. Тамкович [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2011. - № 11. - С. 17. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ

65.51.03

Рубрики: Напитки--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
полигидрат -- энтеросорбент -- полиметилсилоксана -- соковая продукция

Доп.точки доступа:
Тамкович, С. К.; Степанищева, Н. М.; Посокина, Н. Е.; Лялина, О. Ю.

Найти похожие

Колеснов, А. Ю.
Технический регламент на соковую продукцию: нет нормы - нет контроля / А. Ю. Колеснов // Методы оценки соответствия. - 2013. - № 9. - С. 23-30 . - ISSN 1990-7850

ГРНТИ

06.75.51

Рубрики: Соки--Технические регламенты
Кл.слова (ненормированные):
технические регламенты -- соковая продукция -- Таможенный союз -- контроль качества -- карбендазим -- пестициды -- безопасность соков

Найти похожие

Платова, Р. А.
Инструментальная спецификация окраски апельсиновой соковой продукции [Текст] / Р. А. Платова, Г. А. Бобожонова, Ю. Т. Платов // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 3. - С. 33-44. . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.53.39

Рубрики: Соки--Окраска
Кл.слова (ненормированные):
соковая продукция -- колориметрические системы -- нектар -- сокосодержащие напитки -- апельсиновый сок

Доп.точки доступа:
Бобожонова, Г. А.; Платов, Ю. Т.

Найти похожие

Управление ассортиментом соковой продукции с использованием категорийного менеджмента [Текст] / Э. А. Пьяникова [и др.] // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 6. - С. 18-24. . - ISSN 2074-0978

ГРНТИ

65.53.01

Рубрики: Соки--Управление ассортиментом
Кл.слова (ненормированные):
соковая продукция -- потребительские предпочтения -- категорийный менеджмент -- управление ассортиментом -- сегментация рынка -- структурирование ассортимента

Доп.точки доступа:
Пьяникова, Э. А.; Стужная, Т. А.; Кобченко, С. Н.; Овчинникова, Е. В.

Найти похожие

Дворецкая, Н. С.
Роль упаковки в оценке конкурентоспособности соковой продукции / Н. С. Дворецкая, О. С. Габинская, Н. И. Котова // Пиво и напитки. - 2014. - № 6. - С. 6-8 . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ

65.53.39

Рубрики: Пищевая промышленность--Соки
Кл.слова (ненормированные):
соковая продукция -- упаковка -- конкурентоспособность

Доп.точки доступа:
Габинская, О. С.; Котова, Н. И.

Найти похожие

Платов, Ю. Т.
Колориметрическая идентификация апельсиновой соковой продукции / Ю. Т. Платов, Р. А. Платова, Г. А. Бобожонова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2016. - № 6. - С. 14-16 . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ

65.53.39

Рубрики: Соки--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
соковая продукция -- апельсины -- нектары -- сокосодержащие напитки -- цвет

Доп.точки доступа:
Платова, Р. А.; Бобожонова, Г. А.

Найти похожие

Применение очищенного яблочного пектина для стабилизации аскорбиновой кислоты в фреш-соках / Н. Ш. Кайшева, А. Ш. Кайшев, Л. Б. Губанова, А. Б. Саморядова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 40-46 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.53.39

Рубрики: Пищевая промышленность--Соковая продукция
Кл.слова (ненормированные):
соковая продукция -- фреш-соки -- аскорбиновая кислота -- яблочный пектин -- стабилизация -- фруктовые соки -- овощные соки -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090726_16886727.pdf

Доп.точки доступа:
Кайшева, Н. Ш.; Кайшев, А. Ш.; Губанова, Л. Б.; Саморядова, А. Б.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска