Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=соевый обогатитель<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.5.07
С17

Самылина, В. А.
Функционально-технологические свойства соевого обогатителя [Текст] / В. А. Самылина // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 64-66. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.07

Рубрики: Мясная промышленность--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
соевый обогатитель -- обогащение мясных продуктов -- "Витацель"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.524.2
С17

Самылина, В. А.
Продукты на основе мясного сырья в алиментарной коррекции нормобиоценоза [Текст] / В. А. Самылина // Все о мясе. - 2009. - № 6. - С. 32-36.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.524.2	637.5.07

Рубрики: Мясные продукты--Бифидобактерии
Кл.слова (ненормированные):
адекватное питание -- вареные колбасы -- функциональные мясные продукты -- лактулоза -- соевый обогатитель -- пищевые волокна -- бифтдокорректирующие продукты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска