Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сливки питьевые пастеризованные<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Фокина, Н. З.
Расчет рецептур с учетом содержания жира и белка. Сливки питьевые [Текст] / Н. З. Фокина // Молоч. пром-сть. - 2006. - №11. - С. 40-42.

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.148

Рубрики: Кисломолочные продукты--Сливки
Кл.слова (ненормированные):
сливки питьевые пастеризованные -- кисломолочные продукты

Доп.точки доступа:
Степанова, Б.Н.

Найти похожие

Фокина, Н. З.
Расчет рецептур с учетом содержания жира и белка. Сливки питьевые [Текст] / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молоч. пром-сть. - 2006. - №12. - 34-37.

ГРНТИ	65.63.29
УДК	637.148

Рубрики: Молочная промышленность--сливки
Кл.слова (ненормированные):
сливки питьевые пастеризованные -- расчетные показатели

Доп.точки доступа:
Степанова, Б.Н.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска