Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=сенсорный анализ кофе<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Сертификация натурального и растворимого кофе с помощью "электронного носа" [Текст] / П. В. Яковлев [и др.] // Пиво и напитки. - 2006. - № 6. - С. 48-49.

ГРНТИ	65.55.31
УДК	663.933

Рубрики: Вкусовые продукты--Кофе
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- искусственное обоняние -- сенсорный анализ кофе -- "Электронный нос"

Доп.точки доступа:
Яковлев, П.В.; Шапошник, А.В.; Полянский, К.К.; Шереметова, С.Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска