Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (6)Статьи преподавателей ВСГУТУ (2)Вестник ВСГУТУ (2)Диссертации (4)Авторефераты (6)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сбраживание<.>)
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-27 
1.


    Лихтенберг, Л. А.
    Влияние качества сырья на технологию спирта [Текст] / Л. А. Лихтенберг // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 8-11. . - ISSN 2073-3550
ГРНТИ
65.45.03
УДК
663.531
Рубрики: Спиртовое производство--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
сбраживание сусла -- зерновка пшеницы -- хранение зерна -- качество спирта


Найти похожие
2.


   
    Сбраживание квасного сусла на основе порошкообразного экстракта [Текст] / Е. А. Коротких [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 6. - С. 34-35 . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.51.31

Рубрики: Квас--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
пивные дрожжи -- экстракты -- квас хлебный -- брожение квасного сусла -- молочнокислые бактерии -- винные дрожжи


Доп.точки доступа:
Коротких, Е. А.; Востриков, С. В.; Федоров, В. А.; Новикова, И. В.; Корнеева, О. С.

Найти похожие
3.


   
    Влияние наночастиц металлов на сбраживание пивного сусла [Текст] / Д. В. Карпенко [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 1. - С. 16-17 . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.43.03

Рубрики: Пиво--Наночастицы
Кл.слова (ненормированные):
ионы -- медь -- наночастицы металлов -- пивное сусло -- сбраживание -- цинк


Доп.точки доступа:
Карпенко, Д.В.; Уваров, Ю.А.; Маринин, А.И.; Олишевский, В.В.

Найти похожие
4.


   
    Влияние процессов, протекающих при сбраживании сусла, на инициальную мутность пива [Текст] / Д. В. Афонин [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 1. - С. 26-29 . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.43.03

Рубрики: Пиво--Сбраживание сусла
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- коллоидная стабильность -- стабильность пива


Доп.точки доступа:
Афонин, Д.В.; Дедегкаев, А. Т.; Давыденко, С.Г.; Меледина , Т.В.

Найти похожие
5.


    Семёнова, Е. И.
    Биодеградация загрязняющих веществ в сточных водах предприятий пищевой промышленности [Текст] / Е. И. Семёнова, Т. Л. Ткаченко, Н. А. Бублиенко // Химия и технология воды. - 2013. - № 2. - С. 151-159 . -
ГРНТИ
70.25.09

Рубрики: Пищевая промышленность--Сточные воды
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сточные воды -- анаэробное сбраживание -- активный ил -- аэробная ферментация -- аэротенк -- биогаз


Доп.точки доступа:
Ткаченко, Т. Л.; Бублиенко, Н. А.

Найти похожие
6.


    Цыбина, А. В.
    Состояние и перспективы обработки и утилизации осадков сточных вод [Текст] / А. В. Цыбина, М. С. Дьяков, Я. И. Вайсман // Экология и пром-сть России. - 2013. - № 12. - С. 56-61 . - ISSN 1816-0395
ГРНТИ
70.25.09

Рубрики: Сточные воды--Обработка--Утилизация
Кл.слова (ненормированные):
сточные воды -- анаэробное сбраживание -- избыточный активный ил -- обезвреживание -- пиролиз -- сжигание


Доп.точки доступа:
Дьяков, М. С.; Вайсман, Я. И.

Найти похожие
7.


    Романюк, Т. И.
    Получение осветленного сусла из зерна ржи и его сбраживание на этанол [Текст] / Т. И. Романюк, А. Е. Чусова, Г. В. Агафонов // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2013. - № 4. - С. 13-16. . - ISSN 2073-3550
ГРНТИ
65.45.03

Рубрики: Спирт--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
зерно ржи -- осветленное сусло


Доп.точки доступа:
Чусова, А. Е.; Агафонов, Г. В.

Найти похожие
8.


    Кузьменкова, Н. М.
    Разработка комплексной технологии этанола из кукурузы Ч. 2. Сбраживание сусла [Текст] / Н. М. Кузьменкова, Л. Н. Крикунова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 2. - С. 28-30. . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.47.03

Рубрики: Алкогольные напитки--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
сбраживание сусла -- осахаривающие препараты -- зерновое сырье -- ферментные препараты -- кукуруза


Доп.точки доступа:
Крикунова, Л. Н.

Найти похожие
9.


    Оганесянц, Л. А.
    Влияние вида сырья на процесс сбраживания сусла : для производства зерновых дистиллятов / Л. А. Оганесянц, Л. Н. Крикунова, В. А. Песчанская // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 4. - С. 22-25
ГРНТИ
65.47.03

Рубрики: Алкогольное производство
Кл.слова (ненормированные):
сбраживание сусла -- производство зерновых дистиллятов -- дрожжи -- летучие компоненты -- рожь -- солод -- сырье


Доп.точки доступа:
Крикунова, Л. Н.; Песчанская, В. А.

Найти похожие
10.


    Рябова, С. М.
    Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты : Часть 2. Стадия сбраживания сусла / С. М. Рябова, И. В. Лазарева, Н. Т. Семененко // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2014. - № 5. - С. 32-35 . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.45.03

Рубрики: Спиртовое производство--Зерновое сырье
Кл.слова (ненормированные):
зерновое сырье -- рожь -- летучие примеси -- сбраживание -- спирты -- янтарная кислота -- дрожжи -- сусло


Доп.точки доступа:
Лазарева, И. В.; Семененко, Н. Т.

Найти похожие
 1-10    11-20   21-27 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога