Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=рябиновый порошок в хлебобулочных изделиях<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.66.022.39
Н66
Нилова, Л.
Новая добавка для
хлебобулочных
изделий
-
порошок
из сортовой красноплодной рябины [Текст] / Л. Нилова, Н. Дубровская> // Хлебопродукты. - 2008. -
№ 11
. - С. 52-53. . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.66.022.39
Рубрики:
Хлебопекарное производство--Плодово-ягодные добавки
Кл.слова (ненормированные):
красноплодная рябина
--
рябиновый
порошок
в
хлебобулочных
изделиях
--
плоды рябины
--
обогащение
хлебобулочных
изделий
Доп.точки доступа:
Дубровская, Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога