Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=рыбные фаршевые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641.5
К21
Каравай, Л. В.
Использование гидролизованной рисовой лузги в
рыбных
кулинарных изделиях [Текст] / Л. В. Каравай, Л. В. Левочкина> // Пищ. пром-сть. - 2009. -
№ 5
. - С. 16-17. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
69.51.35
УДК
641.5
637.56
Рубрики:
Рыбные
продукты
--Рисовая лузга
Кл.слова (ненормированные):
рыбные
фаршевые
продукты
--
рисовая лузга
--
мясо макруруса
--
рыбные
полуфабрикаты
Доп.точки доступа:
Левочкина, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога