Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=рубленные полуфабрикаты из оленины<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.5'6/'8
К61

Колобов, С. В.
Потребительские свойства рубленных полуфабрикатов из оленины [Текст] / С. В. Колобов, Г. В. Шорникова // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 73-76. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5'6/'8

Рубрики: Мясные продукты--Оленина
Кл.слова (ненормированные):
рубленные полуфабрикаты из оленины -- мясо северного оленя -- соевые белковые концентраты -- оленина

Доп.точки доступа:
Шорникова, Г. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска