Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=рисовая добавка<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.358
Э54

Эм, В. Г.
Использование риса в производстве плавленых сыров [Текст] / В. Г. Эм, А. А. Сапарбекова // Пищевая пром-сть. - 2008. - № 4. - С. 56. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.358

Рубрики: Сыроделие--Плавленые сыры
Кл.слова (ненормированные):
сыры плавленые -- рисовая добавка

Доп.точки доступа:
Сапарбекова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска