Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=режимы стерилизации<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Эффективность многоуровневой ротационной
тепловой
стерилизации
компота из груш в таре СКО 1-82-1000 в аппаратах открытого типа с применением жидких высокотемпературных теплоносителей / М. М. Рахманова, А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов [и др.]> // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. -
№ 2-3
. - С. 68-71 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.53.29
Рубрики:
Консервная промышленность--Компоты
Кл.слова (ненормированные):
грушевые компоты
--
многоуровневая
стерилизация
--
режимы
стерилизации
--
нагрев
--
охлаждение
--
аппараты
--
жидкие теплоносители
--
энергоэффективность
--
технологии консервирования
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Рахманова, М. М.; Демирова, А. Ф.; Ахмедов, М. Э.; Росляков, Ю. Ф.; Касьянов, Г. И.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога