Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=режимы обезвоживания<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Буянова, И. В.
Научное обоснование режимов концентрирования молочного сырья / И. В. Буянова, М. В. Курносова, Н. В. Бардокина // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 12. - С. 22-24 . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.63.29

Рубрики: Молочная промышленность--Молочное сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- молочные продукты -- тепловая сушка -- сушильные установки -- вакуумная сушка -- исследования -- режимы обезвоживания

Доп.точки доступа:
Курносова, М. В.; Бардокина, Н. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска